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Entrées
Cassolette de Gambas et St Jacques au Monbazillac
24€
Salade de chêvre chaud, Miel, Noix et Endives
18€
Feuilleté de St Félicien et poitrine fumée
20€
Salade gourmande au foie gras
24€
Foie gras Fermier
maison
25€
Salade au poulet mariné "Miel, soja, gimgembre"
22€
Soupe à l'oignon gratinée
17€
Soupe de poissons de roche
maison
18€
Escargots à l'ail
label rouge
18€
Camembert au four
18€
Bouchée à la Reine
22€
Tataki de Thon
20€
Starters
Cassolette of Gambas and St Jacques with Monbazillac
24€
Warm goat cheese salad with honey, nuts and endives
18€
Feuilleté of St Félicien and smoked bacon
20€
Gourmet salad with foie gras
24€
Home-made
Farmhouse Foie Gras
25€
Marinated chicken salad "Honey, soy, ginger"
22€
Onion soup au gratin
17€
Home-made
Rock fish soup
18€
Red label
garlic snails
18€
Oven-baked Camembert
18€
Bouchée à la Reine (Queen's Pie)
22€
Tuna Tataki
20€
Poissons
Tataki de Thon XL
26€
Filet de loup sauce safrané
28€
Risotto de St Jacques fraîches et gambas
28€
Risotto truffe ou asperges
28€
Rigatoni à la truffe
28€
"Sup Burrata" : 5€
Fish
Tuna Tataki
26€
Fillet of bass with saffron sauce
28€
Risotto of fresh scallops and prawns
28€
Truffle or asparagus risotto
28€
Rigatoni with truffle
28€
"Sup Burrata" : 5€
Viandes
Cassoulet
maison
28€
Confit de canard fermier
28€
Rognons de veau flambés au cognac
28€
Blanquette de veau aux morilles
28€
Daube de boeuf et raviolis artisanales
28€
Choux farcis à la Niçoise
"Capoun"
27€
Filet de boeuf Rossini
36€
Souris d'agneau confite
28€
Polpettes de Mamie et Buratta crémeuse
26€
Entrecôte de boeuf sauce champignons
30€
Burger de boeuf fromage ou mexicain
24€
Tomahawk de boeuf XL pour 2 personnes
75€
Légumes
9.00€
Meat
home-mage
Cassoulet
28€
Farmhouse duck confit
28€
Veal kidneys flambéed in cognac
28€
Blanquette of veal with morels
28€
Beef stew and homemade ravioli
28€
Stuffed cabbage Niçoise style
"Capoun"
27€
Beef fillet Rossini
36€
Confit of lamb
28€
Granny's Polpettes and Creamy Buratta
26€
Beef entrecote with mushroom sauce
30€
Beef cheese or Mexican burger
24€
Beef Tomahawk XL for 2 persons
75€
Veggies
9.00€