Version 2026-07-23 - applicable aux réservations effectuées à compter de cette date.
Les présentes conditions générales régissent les réservations de table effectuées auprès du restaurant Le Petit Fouet, que ce soit depuis le site internet, par téléphone ou sur place. Toute réservation implique l'acceptation pleine et entière des présentes conditions.
La réservation s'effectue en indiquant un nom, une adresse e-mail, un numéro de téléphone, une date, un horaire et un nombre de personnes. Ces informations sont nécessaires au traitement de la demande : sans elles, le restaurant ne peut ni confirmer la table ni vous joindre en cas d'imprévu.
Une demande de réservation ne vaut pas réservation confirmée. Elle est soumise à l'acceptation du restaurant, en fonction des disponibilités. Vous recevez une confirmation par e-mail ou par SMS lorsque votre table est définitivement retenue. Tant que cette confirmation ne vous est pas parvenue, aucune table ne vous est garantie.
Aucun montant n'est débité ni bloqué sur votre compte au moment de la réservation. L'empreinte bancaire consiste uniquement à enregistrer votre carte afin de garantir la réservation. Elle n'autorise le restaurant à effectuer un prélèvement que dans le seul cas prévu à l'article 7 : une absence non annulée dans les délais.
4.1 - Réservations concernées. L'empreinte bancaire est demandée pour :
Les autres réservations, c'est-à-dire les déjeuners en semaine de moins de 6 personnes, ne font l'objet d'aucune empreinte. Le restaurant peut par ailleurs renoncer ponctuellement à demander une empreinte, à sa seule appréciation.
4.2 - Modalités. Lorsqu'une empreinte est requise :
4.3 - Refus de la réservation. L'enregistrement de votre carte ne vaut pas acceptation de la réservation par le restaurant. Si votre demande n'est pas retenue, l'empreinte est supprimée et votre carte n'est plus enregistrée. Aucun prélèvement ne peut alors intervenir, à aucun titre.
Lorsqu'une empreinte bancaire est requise, votre demande est conservée pendant 60 minutes. Passé ce délai sans que l'empreinte ait été enregistrée, la demande expire automatiquement et n'est plus traitée. Vous pouvez à tout moment effectuer une nouvelle demande.
Si votre réservation a été prise par téléphone ou sur place, un lien vous est adressé par e-mail pour enregistrer votre carte. Le même délai s'applique à compter de l'envoi de ce lien.
L'annulation est libre et sans frais jusqu'à 3 heures avant l'heure de votre réservation. Vous pouvez annuler :
Toute modification du nombre de personnes doit être signalée dans le même délai. Une réduction du nombre de convives annoncée à temps ne donne lieu à aucune indemnité.
Retard. Si vous êtes retardé, prévenez le restaurant par téléphone : un retard signalé n'est pas considéré comme une absence. En l'absence de nouvelles de votre part, la table peut être réattribuée après un délai raisonnable.
Une table réservée et non occupée est une perte sèche pour le restaurant : elle ne peut plus être proposée à d'autres clients, et les denrées ont été engagées. C'est le seul motif pour lequel votre carte peut être débitée.
7.1 - Définition. Constitue une absence le fait de ne pas se présenter au restaurant, sans avoir annulé au moins 3 heures avant l'heure prévue.
7.2 - Indemnité. En cas d'absence, le restaurant peut prélever une indemnité forfaitaire de 40 € par couvert non honoré. Cette somme est une indemnisation du préjudice subi ; elle ne correspond à aucune prestation et ne donne lieu à aucun service.
7.3 - Absence partielle. Si le nombre de convives présents est inférieur au nombre de personnes réservées, sans que cette réduction ait été signalée dans le délai prévu à l'article 6, l'indemnité s'applique uniquement aux couverts non honorés. À titre d'exemple, pour une table réservée pour 6 personnes dont 4 se présentent, l'indemnité porte sur 2 couverts, soit 80 €.
7.4 - Mise en œuvre. Le prélèvement n'est jamais automatique. Il relève d'une décision du restaurant, prise au cas par cas. Le restaurant peut renoncer à l'indemnité, notamment en cas de circonstance exceptionnelle ou de force majeure dûment justifiée (accident, hospitalisation, décès, événement climatique majeur). Un e-mail vous informe de tout prélèvement effectué.
7.5 - Absence de garantie de paiement. L'empreinte ne garantit pas au restaurant l'encaissement effectif de l'indemnité : le prélèvement peut échouer pour des raisons tenant à votre banque ou à votre carte. Cette circonstance ne vous dispense pas de l'indemnité due, que le restaurant reste en droit de réclamer par tout autre moyen.
Si vous estimez qu'un prélèvement a été effectué à tort, contactez le restaurant au 04 92 92 11 70 ou via notre page de contact. Toute réclamation est examinée, et un remboursement peut être décidé.
Les informations recueillies lors de la réservation (nom, e-mail, téléphone, date, horaire, nombre de personnes, remarques) sont utilisées uniquement pour la gestion de votre réservation et la communication avec vous à ce sujet. Elles ne sont ni vendues ni cédées à des fins commerciales.
Coordonnées bancaires. Elles sont traitées exclusivement par notre prestataire Stripe Payments Europe, Ltd., en qualité de sous-traitant, sur ses propres serveurs certifiés PCI-DSS. Elles ne transitent jamais par les serveurs du restaurant et n'y sont jamais enregistrées. Le restaurant ne conserve qu'un identifiant technique, le réseau de la carte et ses quatre derniers chiffres, à seule fin de vous identifier et de mettre en œuvre l'article 7 le cas échéant.
Durée de conservation. L'enregistrement de votre carte est supprimé dès que la réservation ne peut plus donner lieu à indemnité, et au plus tard 90 jours après la date du repas. Les données de réservation sont conservées 3 ans à des fins de gestion et de preuve.
Conformément au Règlement général sur la protection des données, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation et d'opposition sur les données vous concernant. Pour l'exercer, écrivez-nous via notre page de contact. Vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).
Le restaurant peut modifier les présentes conditions à tout moment. La version applicable à votre réservation est celle en vigueur au moment où vous l'avez effectuée, dont la référence est conservée avec votre réservation.
Les présentes conditions sont soumises au droit français. En cas de litige, et à défaut de résolution amiable, les tribunaux français sont seuls compétents.